جليــدة نحـــو المستقبـــل

[ المكرونه بالباشاميل  Domain-bac8576051]

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

جليــدة نحـــو المستقبـــل

[ المكرونه بالباشاميل  Domain-bac8576051]

جليــدة نحـــو المستقبـــل

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
جليــدة نحـــو المستقبـــل

منتدى جليــدة التثقيفي التعليمي الترفيهي من ولاية عين الدفــلى الجـــزائريـــة

دعاء : اللهم استر عورتي وأقل عثرتي، واحفظني من بين يدي ومن خلفي،وعن يميني وعن شمالي، ومن فوقي ومن تحتي، ولا تجعلني من الغافلين.


المواضيع الأخيرة

» جليدة نحو المستقبل
 المكرونه بالباشاميل  Emptyالسبت ديسمبر 02, 2017 8:38 pm من طرف zitouni

» [تم الحل]جليدة
 المكرونه بالباشاميل  Emptyالسبت ديسمبر 02, 2017 8:22 pm من طرف zitouni

» اختبار تجريبي
 المكرونه بالباشاميل  Emptyالخميس مايو 11, 2017 9:47 pm من طرف zitouni

» فحص تجريبي 1
 المكرونه بالباشاميل  Emptyالخميس مايو 11, 2017 9:45 pm من طرف zitouni

» اشودة يوم العلم
 المكرونه بالباشاميل  Emptyالأربعاء أبريل 26, 2017 9:23 pm من طرف zitouni

» شهادة التعليم الابتدائي 2017 تجريبي
 المكرونه بالباشاميل  Emptyالأربعاء أبريل 26, 2017 9:20 pm من طرف zitouni

» توقعات شهادة التعليم الابتدائي 2017
 المكرونه بالباشاميل  Emptyالأربعاء أبريل 26, 2017 9:15 pm من طرف zitouni

» اختبار تقييمي شهري في مادة الرياضيات
 المكرونه بالباشاميل  Emptyالأربعاء ديسمبر 21, 2016 9:45 pm من طرف zitouni

» تمارين منقولة للفائدة في مادة الرياضيات
 المكرونه بالباشاميل  Emptyالأربعاء ديسمبر 21, 2016 9:42 pm من طرف zitouni

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى


    المكرونه بالباشاميل

    نغم
    نغم
    نائبة المدير الأولى


    الجنس : انثى
    عدد المساهمات : 541
    نقاط : 1219
    السٌّمعَة : 3
    تاريخ التسجيل : 19/02/2011
    العمر : 31
    الموقع : الجزائر

     المكرونه بالباشاميل  Empty المكرونه بالباشاميل

    مُساهمة  نغم الثلاثاء مايو 03, 2011 7:11 pm


    المقادير

    تكفى لـ 3 اشخاص

    نصف كيس مكرونه قلم مسلوقه فى ماء وملح وزيت

    مقادير الباشميل

    خمس ملاعق دقيق

    ملعقه قرفه ناعمه ونصف ملعقه فلفل اسود او ابيض وملح

    ا ليتر لبن كامل الدسم

    200 جرام إستحيده

    مقادير الحشوه

    نصف كيلو لحم مفروم

    بصله كبيره

    نصف فلفلايه رومى

    بهارات وقرفه وهيل وفلفل احمر حلو واسود وملح او مرقه دجاج كينور الفوريه

    ثلاث ملاعق زيت

    وكوب عصير طماطم


    طريقـــــــــــــــــــــــــه التحضير

    فى الاول هنعصج اللحمه بالبصل والفلفل الاخضر الى ان يصبح لونها بنى ثم نضع عصير الطماطم والتوابل ومرقه الدجاج ونتركها لتتسبك


    الباشاميل

    نحمر الدقيق فى الإستحيد على نار هادئه ثم نضيف القرفه والملح والفلفل ونضيف اللبن الدافىء وليس الساخن نضيف اللبن بالتدريج مع الخفق المستمى بالمضرب السيلك حتى نحصل على قوام طرى اللى حد ما او حسب رغبتك تخين او رقيق

    نجهز صينيه تيفال او بيركس وندهنها جيدا بالإستحيده ثم نضع طبقه رقيقه من الباشاميل ثم طبقه مكرونه ثم طبقه الللحم المفروم ثم طبقه مكرونه ثم طبقه باشاميل سميكه


    نخفق بيضه جيدا مع ملعقه كبيره صلصه طماطم وملح وفلفل احمر حلو ويمكن اضافه جبن مبشور حسب الرغبه ثم نفرد المزيج على وجه الصينيه

    تدخل فى فرن ساخن جدا لمده نصف ساعه ثم نهدىء النار حتى يحمر الوجه





     المكرونه بالباشاميل  819292808388311498mr7aqmu3

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد مايو 19, 2024 10:53 pm